木桐嘉棣桃红

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  1. 品牌:Mouton Cadet 木桐嘉棣

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法国
品牌名称:木桐嘉棣
商品名称:木桐嘉棣桃红
类别:桃红葡萄酒
酒精浓度:13%
规格:750毫升
产区:法国
原料及辅料:葡萄汁, 二氧化硫
最佳储藏温度:10°C- 18°C
葡萄品种:赤霞珠, 梅洛, 品丽珠
色泽:闪亮的淡粉色
闻香:第一鼻是慢慢的红果香气,比如草莓和覆盆子。转杯后,还可以感受到鼠尾草、蜜蜂花的一丝丝甜椒的气息。
口感:入口直率、清新,非常美味。红果的酸爽伴着香料的细腻,相辅相成。尾香中可以感受到清新的草本芬芳,为新一年份的木桐嘉棣桃红葡萄酒赋予了绕梁三日的余韵。
罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣(Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet)是罗斯柴尔德男爵集团(Baron Phillippe de Rothschild)旗下的葡萄酒品牌之一。
该系列葡萄酒首次诞生于1930年。那一年,梅多克(Medoc)产区刚刚经历了1928年和1929年这两个坏年份。由于当时的葡萄种植和酿酒技术尚未达到现代化的先进水平,所以气候不佳对葡萄酒的质量影响非常大。为此,木桐酒庄的庄主菲利普罗斯柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild)为保持木桐酒庄葡萄酒的品质和声誉,决定其1930年生产的酒不以“木桐酒庄”标识,而将这种酒命名为“Mouton Cadet”,即木桐嘉棣。“Cadet”在法文中是“小”的意思,菲利普男爵在兄弟姐妹中排行最小,因此该名称有自喻之意,同时也可以理解为木桐嘉棣是木桐酒庄酒的胞弟。
木桐嘉棣品牌酒推出时,由于质量超过波尔多地区其他的普通葡萄酒,不但物美价廉,还借着木桐酒庄的声誉大受市场欢迎。随后,木桐嘉棣的市场需求不断变大,此时木桐酒庄的葡萄已经无法满足生产的需求。男爵决定从1931年开始,不再仅使用木桐酒庄的葡萄,而是大量增加了波雅克(Pauillac)和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)地区其他葡萄园的葡萄来酿制木桐嘉棣。男爵集团也由此迈出了经营品牌酒的第一步。1932年,为保持葡萄酒质量的稳定性,菲利普男爵决定将收购酿酒葡萄的范围扩大到整个波尔多地区,并制定了严格的收购标准。
二次世界大战后,木桐嘉棣在战争的灰烬中重新发展。起初,木桐嘉棣仅在法国闻名。后来,随着该品牌声誉的逐步扩大,集团决定从1950年开始将木桐嘉棣打进英国市场。1960,美国市场也接受了该品牌的葡萄酒。在木桐嘉棣红葡萄酒取得世界范围的成功后,菲利普又在1972年推出了木桐嘉棣干白葡萄酒(Mouton Cadet Blanc),以满足美国市场对白葡萄酒的需求。这款以新鲜果香和圆润柔和为特点的木桐嘉棣干白葡萄酒一经推出,就立即风靡全球,该酒在1986年的销售量甚至达到了17,000,000瓶。当时,市场上售出的波尔多葡萄酒中,每四瓶红葡萄酒就有一瓶木桐嘉棣干红葡萄酒,而每两瓶波尔多白葡萄酒中就有一瓶木桐嘉棣干白葡萄酒。
1988年,菲利普男爵逝世,男爵的女儿继承父业,成为罗斯柴尔德男爵集团的董事长。在这位女老板的推动下,木桐嘉棣除了巩固欧洲、北美洲等传统市场外,还继续在世界范围内扩大市场,特别是在新兴市场更有长足的发展。此外,木桐嘉棣在南美洲、日本,东南亚等国家和地区甚至成为波尔多葡萄酒的象征。
醒发时间:红葡萄酒的结构加上白葡萄酒的新鲜感,波尔多桃红葡萄酒的果味加上普罗旺斯桃红的明艳 ,轻松享受,易于与亚洲菜肴相搭配
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